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Asado de puerco

Delicioso asado con el toque de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®

  • 6 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 47min
    Preparación: 41min
    Servir: 6min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 3 Piezas Chile ancho sin semillas, remojado en agua caliente
  • 4 Piezas Chile pasilla sin semillas y remojados en agua caliente
  • 2 Cubos Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 1/2 Pieza Cebolla
  • 1 Ajo
  • 1 Taza Agua
  • 2 Cucharadas Aceite de maíz
  • 1 Kilogramo Lomo de cerdo cortado en cubos pequeños

Instrucciones

  1. Licúa

    Licúa los chiles con el Concentrado de Tomate de Pollo CONSOMATE®, la cebolla, el ajo y el agua.

  2. Fríe

    Calienta el aceite y fríe la carne hasta que esté dorada; agrega la salsa, mezcla, tapa y cocina de 25 a 30 minutos a fuego bajo, moviendo constantemente o hasta que la salsa espese ligeramente y la carne esté cocida.

  3. Sirve

    Sirve caliente. Si lo deseas puede acompañar con arroz rojo.

  4. Consejo culinario

    Si lo deseas puedes sustituir el chile ancho por chile guajillo.

  5. Consejo nutricional

    La carne de cerdo eleva ingesta de tiamina.

Utensilios

  • Tarro
  • Licuadora
  • Cuchara
  • Cucharón
  • Cazo

Información nutricional: 375kcal = 1,570kj /por porción

  • 375.28 Kcal Energía
  • 9.57 (g) Carbohidratos
  • 54.52 (g) Proteina
  • 12.45 (g) Grasas
  • 3.44 (g) Fibra
  • 1,411.74 (mg) Sodio
  • 3.22 (g) Grasas saturadas
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