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Asado de puerco

Delicioso asado con el toque de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®

  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 40min
    Preparación: 10min
    Cocción: 30min
  • Porciones: 4.00
  • Dificultad: Fácil

Utensilios

  • Tarro
  • Licuadora
  • Cuchara
  • Cazo
  • Cucharón

Información nutricional: 375kcal = 1,570kj /por porción

  • 375.28 Energía
  • 54.52 (g) Proteina
  • 9.57 (g) Carbohidratos
  • 3.44 (g) Fibra
  • 1,411.74 (mg) Sodio
  • 12.45 (g) Grasas
  • 3.22 (g) Grasas saturadas
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Ingredientes

  • 3 Piezas Chile ancho sin semillas, remojado
  • 4 Piezas Chile pasilla sin semillas, remojados en agua caliente
  • 2 Cubos Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 1 Taza Agua cortado en cubos pequeños
  • 2 Cucharadas Aceite de maíz
  • 1 Kilogramo Lomo de cerdo cortada en cubos pequeños
  • 1 Pieza Ajo
  • 1/2 Pieza Cebolla

Instrucciones

  1. Licúa

    1.-Hierve los chiles en el agua, licualos con el Concentrado de Tomate de Pollo CONSOMATE®, la cebolla y el ajo, cuela la preparación. Reserva.

  2. Sofríe

    2.-Calienta el aceite y fríe la carne hasta que esté dorada; agrega la mezcla anterior, tapa y cocina de 25 a 30 minutos a fuego bajo, moviendo constantemente o hasta que la salsa espese y la carne esté cocida.

  3. Sirve

    3.-Sirve caliente, puedes acompañar con un arroz rojo.

  4. Consejo culinario

    Puedes solo sellar tu carne para que al cocerse la salsa esta esté en su punto y no se seque.

  5. Consejo nutricional

    Sirve porciones pequeñas en su plato, si tu hijo se queda con hambre él pedirá más comida.

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