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Tortitas de papa y atún con salsa verde

Prepara unas tortitas de papa y atún con salsa verde con CARNATION® CLAVEL®

  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 63min
    Preparación: 60min
    Cocción: 3min
  • Porciones: 6
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 2 Latas Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1/2 Taza Agua
  • 2 Cucharadas Consomé de pollo en polvo
  • 1 Paquete Puré de papa hojuelas de papa deshidratadas, (125 g)
  • 2 Tazas Atún enlatado en agua escurridas
  • 8 Piezas Tomates verdes cortados en cuartos
  • 1 Taza Agua
  • 2 Ramitas Cilantro fresco
  • 1/2 Cucharadita Sal

Instrucciones

  1. Calienta

    1.-Para las tortitas, calienta 1 lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el agua y el consomé de pollo en polvo durante 5 minutos o hasta que hierva. Apaga el fuego y agrega las Hojuelas de Puré de Papa, mezcla. Agrega el atún, incorpora y deja enfriar.

  2. Licúa

    2.-Para la salsa verde, licúa los tomates verdes con el agua, el cilantro y la sal; calienta durante 10 minutos o hasta que esté cocida la salsa y retira del fuego. Agrega, sin dejar de mover, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® restante.

  3. Sirve

    3.-Forma las tortitas con la mezcla de puré; calienta una sartén y asa por ambos lados hasta que estén doradas. Sirve bañándolas con la salsa verde caliente.

  4. Consejo culinario

    Consejo culinario: Este platillo lo puedes acompañar con arroz blanco o con verduras al vapor

  5. Consejo nutricional

    Consejo nutricional: Opta por consumir verduras y frutas crudas para aprovechar sus nutrimentos

Tips

Tip para Tortitas de papa y atún con salsa verde: Puedes agregar 1 chile serrano a la salsa para darle un toque picosito

Utensilios

  • sartén
  • Licuadora
  • Fuente

Información nutricional: 225kcal = 942kj /por porción

  • 0.14 (tbsp) Azúcar añadido
  • 49.98 (mg) Magnesio
  • 225.10 Kcal Energía
  • 346.70 (mg) Calcio
  • 18.72 (g) Proteina
  • 1.18 (mg) Hierro
  • 486.70 (mg) Potasio
  • 11.86 (mcg) Folato Alimentario
  • 11.16 (mg) Vitamina C
  • 117.35 IU Vitamina A
  • 1.48 IU Vitamina D
  • 0.44 (mg) Vitamina E
  • 16.45 (g) Carbohidratos
  • 13.50 (g) Azúcares
  • 0.93 (g) Fibra
  • 1,257.20 (mg) Sodio
  • 9.66 (g) Grasas
  • 5.70 (g) Grasas saturadas
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