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Bistec a la poblana

Prepara un bistec a la poblana con CARNATION® CLAVEL®

  • 4 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 30min
    Preparación: 10min
    Cocción: 20min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 1/2 Cucharada Aceite de maíz
  • 4 Piezas Bistec cortada en tiras
  • 1 Taza Chile poblano pelado, desvenado, sin semillas, cortado en tiras
  • 1/2 Taza Granos de elote amarillo
  • 1 Cubo *Consomé de pollo en polvo
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1/4 Paquete *Queso panela cortado en cubos

Instrucciones

  1. Fríe

    1.-En una sartén calienta el aceite y fríe la carne hasta que esté cocida. Agrega las rajas de poblano con los granos de elote y cocina por 5 minutos a fuego medio.

  2. Licúa

    2.-Aparte, licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el consomé de pollo y vacía sobre la carne, mezcla y cocina por 5 minutos más.

  3. Sirve

    3.-Agrega el queso panela y ofrece. Acompaña con frijoles y tortillas.

  4. Consejo culinario

    Consejo culinario: Quita la piel del chile poblano asando a fuego directo y dejar que carbonice la parte superior, una vez hecho, introduce los chiles en una bolsa de platico grueso y colócalo dentro del refrigerador para que suden rápidamente y se desprenda la piel.

  5. Consejo nutrimental

    Consejo nutrimental: Recuerda que las verduras y frutas son fuente de fibra, consúmelas diariamente

Utensilios

  • Sartén
  • Espátula
  • Licuadora
  • Sartén

Información nutricional: 473kcal = 1,979kj /por porción

  • 0.11 (tbsp) Azúcar añadido
  • 87.81 (mg) Magnesio
  • 472.89 Kcal Energía
  • 340.29 (mg) Calcio
  • 32.78 (g) Proteina
  • 3.97 (mg) Hierro
  • 775.54 (mg) Potasio
  • 18.92 (mcg) Folato Alimentario
  • 90.97 (mg) Vitamina C
  • 106.53 IU Vitamina A
  • 0.83 IU Vitamina D
  • 0.97 (mg) Vitamina E
  • 29.44 (g) Carbohidratos
  • 10.75 (g) Azúcares
  • 2.08 (g) Fibra
  • 928.83 (mg) Sodio
  • 25.56 (g) Grasas
  • 10.60 (g) Grasas saturadas
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