Croquetas de papa con atún

  • Total

    40

  • dificultad

    Intermedio

  • costo

  • Calificación

    4.8

Croquetas de Atún con Papas

Por Abraham Gómez

¿Buscas una receta para la comida? Cocina unas ricas CROQUETAS de PAPA con ATÚN preparadas con Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®. ¡Te encantarán!.

No incluido en la receta

Utensilios

  • Imagem do utensílio Tarro

    Tarro

Ingredientes

Porciones: 4

  • 1 Envase de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, con tapa
  • 2 Cucharadas de Mantequilla
  • 3 Papas grandes cocidas y hechas puré
  • 1 Lata de Atún enlatado en agua escurrido
  • 2 Huevos ligeramente batidos
  • 1/2 Taza de Harina de trigo
  • 1 Cucharada de Consomé de pollo en polvo
  • 1 Taza de Pan molido
  • Aceite vegetal para freír
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¡A cocinar!

Calienta

  • 1.Calienta la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, la mantequilla y el consomé de pollo en polvo; al soltar el hervor retira del fuego y agrega el puré de papa. Deja reposar 1 minuto y mezcla perfectamente. Aparte incorpora el atún, mezcla y refrigera por 15 minutos.

Fríe

  • 2.Toma porciones pequeñas de la mezcla anterior, forma las croquetas y pásalas por la harina, después por el huevo y por último por el pan molido; fríelas y escúrrelas en papel absorbente.

Ofrece

  • 3.Ofrece con la ensalada de tu preferencia.
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Carbohidratos45.9 g
Energía425.1 kcal
Grasas16.9 g
Fibra1.9 g
Proteína21.7 g
Grasas saturadas8.4 g
Sodio1009.7 mg
Azúcares12 g

Consejo nutricional

Las papas son una rica fuente de vitamina B.

Consejo culinario

Es importante que el atún esté bien escurrido para que las croquetas no queden húmedas y se deshagan al momento de freírlas.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Calificación de la receta (4)

4.8 de 5
4 calificaciones
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    0

Comentarios (1)

Anónimo
31.12.2021

Estaba delicioso y muy rápido en coserse

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