Albóndigas de pollo en salsa chipotle

Albóndigas de pollo con salsa de chile chipotle cremoso con el toque de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®

Creado por: Mariana Ortega Ch.

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Dificultad Fácil

Porciones 4

Utensilios

Tarro

Ingredientes

600 Gramos Pollo
1/2 Pieza Cebolla picada finamente
1 Paquete Tocino frito y picado (250 g)
1 Pieza Huevo
1/2 Taza Pan molido
2 Cucharadas Aceite de maíz
1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
3/4 Taza Puré de tomate
1 1/2 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
1 1/2 Taza Agua
1 1/2 Pieza Chile chipotle
2 Piezas Chile guajillo
1 Cucharada Fécula de maíz disuelta en ½ taza de agua

¡A cocinar!

Mezclar

1. Mezcla la carne de pollo con el tocino, la cebolla, el huevo y el pan, y forma las albóndigas; calienta el aceite y fríe las albóndigas hasta que estén doradas.

Licuar/Servir

2. Para la salsa, licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el puré de tomate, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®, el agua, el chile chipotle, el chile guajillo y calienta; agrega la salsa a las albóndigas y cocina durante 5 minutos más. Sirve caliente.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
803.1 kcal = 3,360kj /por porción

Carbohidratos	30.4 g
Energía	803.1 kcal
Grasas	55.3 g
Fibra	2.3 g
Proteína	44 g
Grasas saturadas	17.5 g
Sodio	1609.4 mg
Azúcares	14.6 g

Consejo nutritional

La cebolla tiene un alto contenido de vitamina A y C.

Consejo culinario

Acompaña con un poco de frijoles bayos.

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¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 63 55.3g / 63%

Carbohidratos 15 30.3g / 15%

Proteina 22 44g / 22%

Energykilocalories 40 803g / 40%

Albóndigas de pollo en salsa chipotle

Utensilios

Tarro

Ingredientes

¡A cocinar!

Mezclar

Licuar/Servir

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
803.1 kcal = 3,360kj /por porción

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