Ensalada de pollo a la mexicana

Ensalada de pollo a la mexicana

ENSALADA DE POLLO A LA MEXICANA preparada con JUGO MAGGI®.

Creado por: Ricardo Manzanares

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Dificultad Fácil
Porciones 4
Total 25 min

Utensilios

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Cazo

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Tenedor

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Cuchillo

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Tenedor


Ingredientes

  • 4 Jitomates sin semillas y cortados en cubos
  • 3 Cucharadas de Cebolla morada picada finamente
  • 5 Ramitas de Cilantro fresco picado finamente
  • 2 Chiles serrano sin semillas y picados finamente
  • 1 Pechuga de pollo cocida y deshebrada (500g)
  • 2 Cucharadas de Jugo MAGGI®
  • 2 Cucharadas de Aceite de oliva
  • 1 Limón (su jugo)
  • 1/2 Cucharadita de Sal con cebolla en polvo
  • 2 Aguacates cortados en cubos
  • 8 Tostadas de maíz azul
  • 1 Aguacate cortado en rebanadas
  • 2 Ramitas de Cilantro fresco desinfectado y picado finamente para decorar

¡A cocinar!

Mezcla

Decora

Sirve

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

362.5 kcal = 1,519kj /por porción


Carbohidratos 12 g
Energía 362.5 kcal
Grasas 19.6 g
Fibra 4 g
Proteína 34.7 g
Grasas saturadas 3.3 g
Sodio 753.9 mg
Azúcares 2 g

Consejo nutritional

El pollo aporta proteínas.

Consejo culinario

Puedes sustituir el chile serrano por chile habanero para obtener un sabor picante más intenso.

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¿Qué componen las Calorías ?

49 19.5g / 49%
13 12g / 13%
38 34.7g / 38%
18 362.4g / 18%