Total
25
dificultad
Fácil
costo
Calificación
4

Entomatadas

Por Abraham Gómez

Sorprende a tu familia con unas ENTOMATADAS rellenas de QUESO y POLLO preparadas con jitomate, cebolla, ajo y sazonado con CONSOMATE®. ¡Deliciosas para tu menú!

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Ingredientes
¡A cocinar!
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Utensilios

Tarro
Sartén
Espátula
Cuchara de madera
Licuadora

Ingredientes

Porciones: 6

6 Jitomates, cocidos
1 Chile jalapeño, cocido
1/4 Pieza de cebolla, cocida
2 Dientes de ajo, cocidos
1 Taza de puré de tomate, natural
2 Tazas de agua
2 Cubos de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
1 Cucharadita de sal con cebolla, en polvo
1 Cucharada de aceite vegetal
1 Cucharada de cebolla, picada finamente
1/2 Paquete de queso panela, desmoronado
1/2 Pechuga de pollo, cocida y deshebrada
5 Ramas de cilantro, desinfectado y picado finamente
12 Tortillas de maíz, pasadas por aceite caliente
1/4 Pieza de cebolla morada, fileteada
1 Envase de Media Crema NESTLÉ®, refrigerada (190 g)

¡A cocinar!

1.Para la salsa, licúa los jitomates, el chile jalapeño, ¼ pieza de cebolla, los dientes de ajo, el puré de tomate, el agua, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® y la sal con cebolla. Calienta el aceite, vierte lo que licuaste y cocina hasta que espese ligeramente.

2.Para el relleno, mezcla el queso con 1 cucharada de cebolla, el cilantro y el pollo deshebrado. Rellena las tortillas con la mezcla anterior.

3.Sirve las entomatadas, baña con la salsa caliente y decora con la cebolla morada, el queso restante y la Media Crema NESTLÉ®. Ofrece.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 288.6 kcal = 1,209kj /por porción

Carbohidratos	22.1 g
Energía	288.6 kcal
Grasas	17.9 g
Fibra	3.5 g
Proteína	11.3 g
Grasas saturadas	8.1 g
Sodio	1278.7 mg
Azúcares	5.2 g

Consejo nutricional

El jitomate aporta antioxidantes.

Consejo culinario

Puedes sustituir el agua por caldo de pollo para darle más sabor a la salsa.

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Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 55 17g / 55%

Carbohidratos 30 22g / 30%

Proteina 15 11g / 15%

Fibra 0 3g / 0%

Energykilocalories 14 288g / 14%

Saturedfat 0 8g / 0%

Sugar 0 5g / 0%

Sodio 0 1278g / 0%

Salt 3.1g / %

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