Chilaquiles Rojos
  • Total

    25
  • dificultad

    Fácil
  • costo

  • Calificación

    4

Receta de chilaquiles rojos caseros

Por Mariana Ortega

Prepara para el desayuno unos DELICIOSOS CHILAQUILES ROJOS con Media Crema NESTLÉ® y Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®. ¡Te van a encantar!.

Utensilios

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    sartén

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    Licuadora

Ingredientes

Porciones: 4

  • 4 Chiles de árbol, hidratados en agua caliente y sin semillas
  • 4 Jitomates, cortados en cuartos
  • 1 Taza de puré de tomate
  • 3/4 Taza de agua
  • 2 Cubos de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 1 Cucharada de aceite vegetal
  • 1 Bolsa de totopos (500 g)
  • 1 Envase de Media Crema NESTLÉ® (190 g)
  • 1 Paquete de queso panela, rallado (200 g)
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¡A cocinar!

  • 1.Licúa los chiles de árbol, el jitomate, el puré de tomate, el agua y los cubos de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®.
  • 2.Calienta el aceite y fríe lo que licuaste, cocina por 10 minutos o hasta que espese un poco.
  • 3.Agrega los totopos a la salsa, decora con Media Crema NESTLÉ® y el queso panela.
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Carbohidratos 69.4 g
Energía 783.1 kcal
Grasas 47.3 g
Fibra 6.3 g
Proteína 21.3 g
Grasas saturadas 15.9 g
Sodio 1910.1 mg
Azúcares 7.4 g

Consejo nutricional

El pollo sin piel es un alimento de origen animal bajo en grasa y rico en proteína, hierro y zinc.

Consejo culinario

Puedes sustituir el queso panela por queso cotija.

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Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

54 47.3g / 54%
36 69.3g / 36%
10 21.3g / 10%
39 783g / 39%
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