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  • dificultad

    Intermedio

  • costo

  • Calificación

    5

Croquetas de zanahoria

Por Mariana Ortega

Bolitas fritas de zanahoria con un toque de queso cotija, se recomienda acompañar con ensalada de de espinacas.

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 4

  • 1 Taza Aceite de maíz para freír
  • 4 Piezas Zanahorias peladas, cocidas y machacadas con un tenedor.
  • 2 Cucharadas Queso cotija rallado
  • 2 Piezas Huevo batidos separadamente
  • 1/2 Cucharadita Ajo en polvo
  • 1/4 Lata Media Crema NESTLÉ®
  • 1/3 Taza Pan molido
  • 1/2 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
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¡A cocinar!

Mezclar

  • 1.Añade la media lata de Media Crema NESTLÉ® con las zanahorias machacadas junto con el queso cotija rallado, 5 cucharadas de pan molido, el consomé de pollo en polvo y el ajo en polvo . Revuelve hasta incorporar. Forma las croquetas con esta mezcla, agrega un poco de pan molido hasta obtener una mezcla solida.

Freír

  • 2.Pásalas por el otro huevo batido y finalmente por el pan molido; fríe las croquetas en el aceite caliente hasta que doren. Retira del fuego y escurre el exceso de grasa en un papel absorbente. Sirve caliente
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Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 13.9 g
Energía 695.5 kcal
Grasas 68 g
Fibra 2.2 g
Proteína 7 g
Grasas saturadas 11.7 g
Sodio 558.5 mg
Azúcares 4.3 g

Consejo nutricional

La zanahoria es un potente antioxidante, de forma que ayuda a nuestro cuerpo a luchar contra el envejecimiento y el cáncer.

Tip para Croquetas de zanahoria

Baña las croquetas con Salsa de Soya MAGGI®.

Consejo culinario

Para mejorar su sabor se recomienda bañar las croquetas con Sazonador Líquido MAGGI® y rellenar con cubitos de queso tipo manchego.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

88 68g / 88%
8 13.9g / 8%
4 6.9g / 4%
34 695.4g / 34%

Calificación de la receta (1)

5 de 5
1 calificaciones
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    0

Comentarios (1)

Edith
08.09.2021

Muy rica, y la receta muy buena

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