| Carbohidratos | 17.8 g |
| Energía | 170.2 kcal |
| Grasas | 8.1 g |
| Fibra | 1.2 g |
| Proteína | 6.6 g |
| Grasas saturadas | 4.2 g |
| Sodio | 292.3 mg |
| Azúcares | 3.2 g |
-
Total
62 -
dificultad
Fácil -
costo
panque de espinacas
Por Mariana Ortega
Panquecitos elaborados a base de espinacas
Utensilios
-
Tarro
-
Horno
Ingredientes
Porciones: 18
- 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® en Balance Reducida en Grasa* para panquecitos
- 1/4 Taza Mantequilla reducida en grasa, derretida, para panquecitos
- 4 Piezas Huevo
- 2 1/2 Tazas Espinaca desinfectadas (250 g)
- 1 Cucharada Consomé de pollo en polvo
- 2 Tazas Harina integal, para panquecitos
- 1 Cucharadita Polvo para hornear
- 4 Rodajas Tocino frito, para cremoso de tocino
- 1 Lata Media Crema NESTLÉ® para cremoso de tocino
- 1/2 Paquete Queso crema light a temperatura ambiente (95 g), para cremoso de tocino
- 1/4 Cucharadita Sal con ajo en polvo para cremoso de tocino
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¡A cocinar!
Licúar/Hornear
- 1.Horno precalentado a 180°C
- 2.Para los panquecitos, licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® 80 % Menos Grasa* con la mantequilla, el huevo, las espinacas, el consomé de pollo en povlo, la harina integral, el polvo para hornear y el tocino; mezcla esta preparación con el tocino. Vierte en un molde para muffins previamente engrasado y enharinado. Hornea durante 20 minutos o hasta que al introducir un palillo salga limpio. Retira del horno, deja enfriar y desmolda.
Refrigeración
- 3.Para el cremoso de tocino, mezcla la Media Crema NESTLÉ® con el tocino, el queso crema y la sal con ajo; refrigera 20 minutos; unta cada uno de los muffins y ofrece.
Consejo nutricional
La espinaca es alta en vitamina A, C, ácido ascórbico, hierro y potasio.
Consejo culinario
Puedes reservar un poco de tocino para decorar.
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Me encantan para llevar a la oficina yo cambié el tocino por jamón y quedan increíbles