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Albóndigas de Lentejas

Prepara para la comida de hoy una deliciosa y fácil receta sin carne, unas ALBÓNDIGAS de LENTEJAS con una salsa preparada con CARNATION® CLAVEL®.

Creado por: Ricardo Manzanares

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Dificultad Fácil
COCINADA POR 1 persona
Porciones 4
Total 52 min

Ingredientes

  • 4 Zanahorias cocidas
  • 1 1/2 Tazas de Alimento a Base de Coco CARNATION® CLAVEL®
  • 3/4 de Taza de Agua
  • 1 Cucharada de Consomé de vegetales en polvo
  • 1 Cucharadita de Jengibre fresco y picado
  • 2 Tazas de Lentejas cocidas
  • 1 Cucharadita de Aceite de oliva
  • 1/2 Taza de Avena
  • 1 Cucharadita de Sal con cebolla en polvo
  • 1/2 Cucharadita de Comino molido
  • 2 Cucharadas de Salsa de Soya MAGGI®
  • 6 Ramitas Perejil fresco desinfectado y picado finamente
  • 1/2 Taza de Pan molido
  • 1/2 Taza de Arroz cocido
  • 2 Cucharadas de Aceite de maíz

¡A cocinar!

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL

651.5 kcal = 2,728kj /por porción

Carbohidratos 104.7 g
Energía 651.5 kcal
Grasas 13.8 g
Fibra 15.5 g
Proteína 29.8 g
Grasas saturadas 4.9 g
Sodio 623.2 mg

Consejo nutritional

Intenta realizar actividad física con amigos y familiares, será más emocionante.

Consejo culinario

Recuerda remojar las lentejas por 2 horas para que la cocción sea más rápida.

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Comentarios (1)

Anónimo
26.01.2022

Al principio de la receta no conocía el alimento de coco, pero me animé a conseguirlo y hacer todo tal cual y es un sabor diferente a lo que como pero muy sabroso.

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