Tip Nutricional
-
Consejo nutritional
Intenta realizar actividad física con amigos y familiares, será más emocionante.
Albóndigas de Lentejas
Prepara para la comida de hoy una deliciosa y fácil receta sin carne, unas ALBÓNDIGAS de LENTEJAS con una salsa preparada con CARNATION® CLAVEL®.
- 4 personas ya cocinaron este platillo
-
Total: 52minPreparación: 40minCocción: 10minServir: 2min
- Porciones: 4
- Dificultad: Fácil
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
-
Licúa
Para la salsa, licúa las zanahorias con el Alimento a Base de Coco CARNATION® CLAVEL®, el agua, el consomé de vegetales y el jengibre. Calienta lo que licuaste hasta que espese ligeramente, moviendo constantemente.
-
Coloca
En un procesador de alimentos, coloca las lentejas con el aceite de oliva, la avena, la sal con cebolla, el comino, la Salsa de Soya MAGGI® y procesa hasta integrar. En un recipiente, mezcla la preparación anterior con el perejil, el pan molido y el arroz; forma las albóndigas con tus manos.
-
Calienta
Calienta el aceite de maíz, fríe las albóndigas hasta que doren ligeramente y colócalas sobre papel absorbente para retirar el exceso de aceite. Acompaña con la salsa de zanahoria. Ofrece.
Tips
Consejo culinario: Recuerda remojar las lentejas por 2 horas para que la cocción sea más rápida.
Información nutricional: 652kcal = 2,726kj /por porción
- 0.16 Azúcar añadido
- 115.62 (mg) Magnesio
- 651.50 Kcal Energía
- 113.76 (mg) Calcio
- 29.76 (g) Proteina
- 8.31 (mg) Hierro
- 1,033.69 (mg) Potasio
- 471.31 (mcg) Folato Alimentario
- 17.82 (mg) Vitamina C
- 543.17 IU Vitamina A
- 1.96 (mg) Vitamina E
- 104.66 (g) Carbohidratos
- 15.46 (g) Fibra
- 623.15 (mg) Sodio
- 13.77 (g) Grasas
- 4.94 (g) Grasas saturadas
Anónimo