Tip Nutricional
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Consejo nutritional
Elige el plato fuerte de tu preferencia pero haz una elección saludable: pídelo acompañado de verduras o una porción de ensalada.
Prepara una birria con el inigualable toque de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
1.-Licúa los chiles con los cubos de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®, el comino, el orégano, los clavos, la pimienta negra y el agua. Calienta el aceite y fríe la salsa durante 5 minutos o hasta que cambie de color ligeramente. Enfría, mezcla con la carne y marina durante 30 minutos.
2.-Coloca la hoja de plátano sobre el papel aluminio, encima agrega la carne previamente mezclada con la salsa, envuélvela con la hoja de plátano y el papel aluminio para evitar que se salga la salsa. Cocina en la olla exprés a baño María durante 45 minutos a partir de que suene la válvula o hasta que esté cocida.
3.-Para el caldillo, licúa los jitomates con los chiles, el agua, el cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® y el orégano; calienta durante 5 minutos. Retira la carne de la olla, deshebra y sirve bañando con el caldillo.
¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.