Enchiladas Cremosas con Queso

Cocina para tu familia unas ricas ENCHILADAS CREMOSAS con QUESO acompañadas con cilantro y con la Salsa CARNATION® CLAVEL® CHAMPIÑONES.

1 2 3 4 5
Evalúa la receta
Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Whatsapp Pinterest Imprimir
Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Whatsapp Pinterest Imprimir
  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 25min
    Cocción: 18min
    Servir: 7min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 2 Cucharadas de Aceite vegetal
  • 1/2 Cebolla fileteada
  • 1 1/2 Tazas de Rajas de chile poblano
  • 1 Cucharadita de Sal con ajo en polvo
  • 1 Envase de Salsa Base Láctea con Champiñones CARNATION® CLAVEL®
  • 1/2 Taza de Agua
  • 300 Gramos de Queso panela cortado en tiras y asado
  • 8 Tortillas de maíz pasadas por aceite caliente
  • 1 Taza de Queso fresco rallado
  • 4 Ramitas de Cilantro fresco desinfectado y picado finamente
  • 2 Piezas de Chile serrano cortados en rodajas

Instrucciones

  1. Fríe

    Calienta el aceite y fríe la cebolla hasta que esté transparente, añade las rajas de poblano y la sal con ajo; cocina por 2 minutos.

  2. Calienta

    Calienta la Salsa Base Láctea con Champiñones CARNATION® CLAVEL® con el agua moviendo constantemente hasta que hierva

  3. Rellena

    Rellena las tortillas con las rajas y las tiras de queso; baña con la salsa caliente. Decora con el queso fresco, el cilantro, las rodajas de chile y ofrece.

Tips

Consejo culinario: Puedes omitir el agua para concentrar más la cremosidad del platillo.

Información nutricional: 597kcal = 2,500kj /por porción

  • 73.50 (mg) Colesterol
  • 55.21 (mg) Magnesio
  • 597.44 Kcal Energía
  • 756.84 (mg) Calcio
  • 25.65 (g) Proteina
  • 1.28 (mg) Hierro
  • 406.33 (mg) Potasio
  • 6.18 (mcg) Folato Alimentario
  • 130.22 (mg) Vitamina C
  • 203.98 IU Vitamina A
  • 0.74 IU Vitamina D
  • 1.73 (mg) Vitamina E
  • 25.62 (g) Carbohidratos
  • 5.08 (g) Azúcares
  • 5.28 (g) Fibra
  • 1,547.64 (mg) Sodio
  • 44.02 (g) Grasas
  • 18.11 (g) Grasas saturadas
  • 0.93 (g) Grasas trans
Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

25 de 100
Crea un menú nutritivo y balanceado
Tu menú balanceado
25 de 100
¡Puedes mejorar tu menú!
Tu menú debe ser más balanceado
Atrás
¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?
¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)
Puedes mejorar el balance nutricional de este menú, para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutrientes.
¡Buen trabajo! (45 - 69)
Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.
¡Excelente trabajo! (70 - 100)
Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Proteína
25.7g / 18%
Carbohidratos
25.6g / 17%
Grasas
44g / 65%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

  • Consejo nutritional
    Consume chile poblano para obtener vitamina C.

Disfruta más recetas para ti

Da clic aquí y regístrate

¿Quieres descargar recetarios?