Cordón blue de pescado

  • dificultad

    Fácil

  • costo

Cordón blue de pescado

Por Mariana Ortega

Filete de pescado enpanizado relleno con jamón y queso manchego. Se recomienda acompañar con ensalada primavera.

No incluido en la receta

Utensilios

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    Tarro

Ingredientes

Porciones: 4

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 1249.1 kcal = 4kj /por porción

Carbohidratos 27 g
Energía 1249.1 kcal
Grasas 96.8 g
Fibra 1.1 g
Proteína 64.6 g
Grasas saturadas 21.4 g
Sodio 723.3 mg
Azúcares 2.8 g

Consejo nutritional

El pescado es fuente de zinc, el cual es fundamental para el buen funcionamiento del sistema inmunológico.

Tip para Cordón blue de pescado

Acompaña con ensalada verde

Consejo culinario

Al gusto de cada persona se recomienda sustituir el queso crema por queso manchego, queso mozzarela, queso emmental, queso cheddarf o queso oaxaca.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

71 96.7g / 71%
8 27g / 8%
21 64.6g / 21%
62 1249.1g / 62%

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