Caldo Tlalpeño
CALDO TLALPEÑO preparado con CONCENTRADO DE TOMATE CON POLLO CONSOMATE®.
- 56 personas ya cocinaron este platillo
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Total: 62minCocción: 60minServir: 2min
- Porciones: 4
- Dificultad: Fácil
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Cocina
Coloca el pollo y agua en una olla exprés y cocínalo de 15 a 20 minutos a partir de que comience a sonar la válvula. Deja enfriar un poco y deshebra la carne.
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Fríe
Licúa el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE® con los chiles y el jitomate. En una olla calienta el aceite; cuela lo que licuaste y cocina 5 minutos a fuego medio o hasta que el color cambie ligeramente.
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Sirve
Vierte en la olla el caldo donde cocinaste el pollo e incorpora el epazote, las zanahorias y las papas, cocina por 5 minutos más. Sirve el caldo en un tazón y agrega el pollo deshebrado; decora con el aguacate y ofrece.
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Consejo culinario
Puedes acompañar con queso panela en cubos.
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Consejo nutricional
El chile tiene altos niveles de vitamina A.
Utensilios
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![Utensilio]()
Tarro
Información nutricional: 547kcal = 2,289kj /por porción
- 547.16 Kcal Energía
- 45.94 (g) Proteina
- 9.02 (g) Carbohidratos
- 3.21 (g) Azúcares
- 3.14 (g) Fibra
- 2,105.08 (mg) Sodio
- 35.75 (g) Grasas
- 9.56 (g) Grasas saturadas
Anónimo
María Angélica
Cecilia
Cecilia
sandra
Margarita
Juana
Maricuina
Hugo
Nadia