Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Close
Recipe Image 4
Icon CONSOMATE

Caldo de hongos y setas

Con el toque único de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®

1 2 3 4 5
Evalúa la receta
Print
  • 4 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 17min
    Preparación: 10min
    Cocción: 7min
  • Porciones: 8
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 5 Cucharadas Aceite de maíz
  • 500 Gramos Champiñones limpios, fileteados
  • 500 Gramos Setas limpias, fileteadas
  • 8 Piezas Jitomate guaje, sin semillas, remojados en agua caliente
  • 1 Pieza Cebolla fileteada
  • 1 Pieza Ajo picado finamente
  • 10 Piezas *Chile guajillo sin semillas, remojado en agua caliente
  • 2 Cubos Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 3 Ramitas Epazote fresco
  • 12 Tazas Agua

Instrucciones

  1. Calienta

    Calienta 2 cucharadas de aceite y fríe los hongos con las setas por 5 minutos.

  2. Licúa

    2.-Licúa los jitomates con el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®. Calienta el aceite restante y fríe la salsa licuada; cocina por 10 minutos, agrega los hongos, las setas, el epazote y el agua. Continúa la cocción 10 minutos más a fuego medio y sirve caliente.

  3. Consejo culinario

    Consejo culinario: Lava tus champiñones espolvoreándoles harina y después con agua, sumérgelos, frótalos ligeramente y escurre.

  4. Consejo nutricional

    Consejo nutricional: Sirve porciones pequeñas en su plato, si tu hijo se queda con hambre él pedirá más comida.

Utensilios

  • Tarro
  • Licuadora

Información nutricional: 135kcal = 566kj /por porción

  • 135.34 Kcal Energía
  • 14.35 (g) Carbohidratos
  • 5.42 (g) Proteina
  • 7.86 (g) Grasas
  • 5.71 (g) Fibra
  • 5.05 (g) Azúcares
  • 681.63 (mg) Sodio
  • 1.31 (g) Grasas saturadas
Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Ayúdanos a evaluar la receta.

Recetas relacionadas

Crema de betabel ligera

Fácil
24min  

Sopa de col

Fácil
42min  

Caldo de habas

Fácil
35min  

Sopa mexicana

Fácil
7min  

Sopa de almejas

Fácil
25min  

Sopa campesina

Fácil
27min  

Crema de champiñones

Fácil
30min  

Crema de flor de calabaza ligera

Fácil
19min  

Sopa a la castellana

Fácil

Sopa de setas y nopales

Fácil
52min  

selene

25.09.2020
1 2 3 4 5

Receta incompleta en el procedimiento
Cerrar Volver

Un menú equilibrado proporciona variedad basada en los grupos de alimentos, sus calorías y nutrimentos relacionados.

La puntuación nutricional considera los nutrimentos que contienen los alimentos y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*

*Con base a una dieta de 2,000 kcal diarias para un adulto promedio

La puntuación nutricional te orienta para seleccionar un menú equilibrado en una escala del 0 al 100.

¿Cómo puedes lograrlo?

  1. Elige el plato principal y con el resto de los complementos busca lograr el equilibrio en el menú
  2. Procura elegir combinaciones en los rangos de amarillo y verde
  3. Disfruta tu menú

Escala para la puntuación

"Oops" (0-44)

Modera el consumo de estos platillos y cuida las porciones.

"Buen trabajo" (45-69)

Consume estos platillos 2 o 3 veces por semana y cuida las porciones.

"Gran trabajo" (70-100)

Buen trabajo. Disfruta con tu familia.

Disfruta más recetas para ti

Da clic aquí y regístrate
www.recetasnestle.com.mx