CHILAQUILES de INVIERNO preparados con Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®

Chilaquiles de Invierno

Prepara para el desayuno de hoy una deliciosa receta de CHILQUILES de INVIERNO rellenos de queso y una salsa con Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®.

Creado por: Ricardo Manzanares

Dificultad Intermedio
Porciones 4
Total 47 min

Utensilios

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Cazo

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Tabla de cortar

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Cuchillo

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Sartén

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Toalla de papel

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Espumadera

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Espátula

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Tarro

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Cuchara de madera

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Licuadora


Ingredientes

  • 300 Gramos de Masa de maíz mezclada con ¼ taza de agua
  • 1/2 Cucharadita de Sal
  • 1 1/2 Tazas de Queso Oaxaca deshebrado
  • Aceite de maíz para freír
  • 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® (1 1/2 tazas)
  • 1 1/2 Tazas de Agua
  • 1/2 Taza de Cacahuates con sal
  • 4 Chiles anchos sin semillas y remojados en agua caliente
  • 1 1/2 Cubos de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 3 Tazas de Lomo de cerdo horneado y cortado en cubos
  • 1 Envase de Media Crema NESTLÉ® refrigerada

¡A cocinar!

Forma

Calienta

Sirve

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

1243.5 kcal = 4kj /por porción


Carbohidratos 78.6 g
Energía 1243.5 kcal
Grasas 71.8 g
Fibra 8.9 g
Proteína 72.8 g
Grasas saturadas 28.6 g
Sodio 1887.1 mg
Azúcares 15 g

Consejo nutritional

El cacahuate aporta proteínas.

Consejo culinario

Puedes sustituir el lomo por pavo o pierna.

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CHILAQUILES de INVIERNO preparados con Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
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52 71.8g / 52%
25 78.5g / 25%
23 72.7g / 23%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

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¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

52 71.8g / 52%
25 78.5g / 25%
23 72.7g / 23%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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Consejo Nutricional