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Entomatadas de pollo

ENTOMATADAS DE POLLO preparadas con CONCENTRADO DE TOMATE CON POLLO CONSOMATE®.

  • 4 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 27min
    Cocción: 20min
    Servir: 7min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 8 Tomates verdes cocidos
  • 2 Jitomates cocidos
  • 1 Chile serrano cocido
  • 1/2 Taza de Agua
  • 1 Cucharada de Ajo picado finamente
  • 2 Cubos de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 2 Cucharadas de Aceite de maíz
  • 2 Cucharadas de Cebolla picada finamente
  • 1 Pechuga de pollo cocida y deshebrada
  • 12 Tortillas de maíz pasadas por aceite caliente
  • 1 Envase de Media Crema NESTLÉ® refrigerado (190 g)
  • 1/2 Paquete de Queso Panela desmoronado (100 g)

Instrucciones

  1. Licúa

    Para la salsa, licúa los tomates con los jitomates, el chile, el agua, el ajo y los cubos de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®. Calienta una cucharada de aceite en una olla y vierte la mezcla anterior; cocina durante 5 minutos. Reserva.

  2. Cocina

    Para el relleno, calienta una cucharada de aceite y fríe la cebolla hasta que esté transparente, agrega pollo y cocina por 2 minutos más.

  3. Sirve

    Coloca el relleno dentro de las tortillas previamente pasadas por aceite, baña con la salsa, decora con un poco de Media Crema NESTLÉ® y queso panela.

  4. Consejo culinario

    Puedes sustituir el pollo por verduras cocidas.

  5. Consejo nutricional

    Recuerda que las verduras y frutas son fuente de fibra, consúmelas diariamente.

Utensilios

  • Espátula
  • Sartén
  • Tarro
  • Cuchara de madera
  • Licuadora

Información nutricional: 544kcal = 2,274kj /por porción

  • 543.59 Kcal Energía
  • 4.22 (g) Fibra
  • 28.09 (g) Carbohidratos
  • 6.02 (g) Azúcares
  • 42.51 (g) Proteina
  • 13.27 (g) Grasas saturadas
  • 29.00 (g) Grasas
  • 1,610.62 (mg) Sodio
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