Hamburguesa de Lentejas y Quínoa

Ingredientes

• 1 Taza de quinoa, cocida
• 1 Taza de lentejas, cocidas
• 2 Huevos
• 1 Taza de pan molido
• 1 1/2 Cucharaditas de sal con cebolla, en polvo
• 1/4 Cucharadita de pimienta negra, molida
• 1/4 Cucharadita de comino, molida
• 2 Cucharadas de aceite vegetal
• 1/4 Taza de cátsup
• 1 Paquete de queso tipo americano (180 g)
• 2 Chiles jalapeños, en vinagre
• 1 Cucharada de mostaza
• 1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Reducida en Grasa*
• 1 Lechuga italiana, desinfectada