4 porciones
Porciones
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Fácil
230.59 kcal
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Ingredientes

  • 1 Cucharadita Cebolla en polvo
  • 2 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 1 Unidad Jitomate rojo pelado y picado
  • 2 Taza Agua
  • 4 Pieza Chile morita desvenados y cocidos
  • 3 Cucharada Aceite de maíz
  • 1 Cucharadita ajo molido
  • 1 Unidad Huevo batido
  • 250 Gramo Carne de res de carne molida de res
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Preparación

  • Mezcla la carne molida, el huevo, la cebolla y el ajo en polvo. Forma las albóndigas y reserva.
  • Licuar los chiles, el agua, el tomate rojo y los cubos del Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®. Sofríe esta preparación en una cacerola con aceite caliente. Dejar hervir por 3 minutos, agrega las albóndigas deja a fuego bajo por 20 minutos. Retira y sirve.
  • Para que tus manos no se enchilen, untate un poco de aceite en las manos a la hora de limpiar los chiles.
  • La carne, sea del tipo y origen que sean, contienen proteínas, minerales, vitaminas, agua y grasas. En cuanto a las vitaminas, destacan principalmente las vitaminas del grupo B. Además, entre el 60 y el 80% es agua.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 36.855
  • Total de carbohidratos (g)  : 5.576325
  • Colesterol (mg)  : 67.75
  • Energía (Kcal)  : 230.59
  • Grasas totales (g)  : 16.4586
  • Fibras dietarias totales (g)  : 1.855
  • Hierro (mg)  : 3.023425
  • Proteínas (g)  : 15.0284
  • Sodio (mg)  : 854.5558
  • Grasas saturadas (g)  : 3.4569
  • Azúcares totales (g)  : 0.784675

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  • Carbohidratos y Fibra
  • Proteína
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