4 porciones
Porciones
Porciones
Fácil
806.32 kcal
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Ingredientes

  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Cucharada Maicena disuelta en ½ taza de agua
  • 3/4 Taza Puré de tomate
  • 600 Gramo Pollo
  • 1 Paquete Tocino frito y picado (250 g)
  • 2 Pieza Chile guajillo
  • 1 1/2 Pieza Chile chipotle
  • 1 1/2 Taza Agua
  • 1 1/2 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 1 Pieza Huevo
  • 1/2 Pieza Cebolla picada finamente
  • 2 Cucharada Aceite de maíz
  • 1/2 Taza Pan molido
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Preparación

  • Mezcla la carne de pollo con el tocino, la cebolla, el huevo y el pan, y forma las albóndigas; calienta el aceite y fríe las albóndigas hasta que estén doradas.
  • Para la salsa, licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® con el puré de tomate, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®, el agua, el chile chipotle, el chile guajillo y calienta; agrega la salsa a las albóndigas y cocina durante 5 minutos más. Sirve caliente.
  • Acompaña con un poco de frijoles bayos.
  • La cebolla tiene un alto contenido de vitamina A y C.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 190.605
  • Total de carbohidratos (g)  : 15.33935
  • Colesterol (mg)  : 200.25
  • Energía (Kcal)  : 806.32
  • Grasas totales (g)  : 62.51395
  • Fibras dietarias totales (g)  : 0.43575
  • Hierro (mg)  : 1.849675
  • Proteínas (g)  : 42.6709
  • Sodio (mg)  : 654.18665
  • Grasas saturadas (g)  : 20.5691425
  • Azúcares totales (g)  : 11.0502