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Chilaquiles

Platillo a base de tortilla con nopal acompañado con salsa ligeramente picosa

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  • Total: 8min
    Cocción: 8min
  • Porciones: 4.00
  • Dificultad: Fácil

Utensilios

  • Tarro

Información nutricional: 3,143kcal = 13,151kj /por porción

  • 0.59 (tbsp) Azúcar añadido
  • 36.16 (mg) Colesterol
  • 217.18 (g) Agua
  • 220.87 (mg) Magnesio
  • 3,143.15 Kcal Energía
  • 274.75 (mg) Calcio
  • 33.47 (g) Proteina
  • 4.13 (mg) Hierro
  • 1,063.03 (mg) Potasio
  • 25.92 (mcg) Folato Alimentario
  • 27.69 (mg) Vitamina C
  • 50.13 IU Vitamina A
  • 0.01 IU Vitamina D
  • 5.64 (mg) Vitamina E
  • 103.68 (g) Carbohidratos
  • 14.11 (g) Azúcares
  • 12.52 (g) Fibra
  • 6,671.79 (mg) Sodio
  • 55.20 (g) Grasas
  • 11.95 (g) Grasas saturadas

Ingredientes

  • 2 1/2 Tazas Tomates verdes asados
  • 1/2 Taza Agua
  • 1 Cucharadita *Consomé de pollo en polvo
  • 2 Ramitas Epazote fresco lavado y desinfectado
  • 1 Bolsa Totopos de nopal (500g)
  • 4 Piezas Milanesa de pollo
  • 2 Cucharadas Aceite de maíz
  • 1 Pieza Chile serrano
  • 1 Sobre Hojas con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® con Tomate y Especias

Instrucciones

    1. Licuar

      Licúa los tomates con el chile, el agua y el caldo de pollo granulado, frie la salsa con el epazote por 10 minutos,

    2. Asar

      En una sartén cocina las pechugas envueltas con las Hojas con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® con Tomate y Especias, por 7 u 8 minutos o hasta que estén cocidas y corta en cubos.

    3. Presentacion

      En un plato coloca los totopos, baña con la salsa y decora con el pollo.

    4. Consejo culinario

      Para dar más sabor a la salsa verde se recomienda agregar un par de ramitas de cilantro antes de licuar.

    5. Consejo nutricional

      La tortilla es un alimento que posee diversas cualidades que ayudan a eliminar el estreñimiento, fortalecimiento de encías, auxilia en tratamientos de algunos tipos de cáncer y reduce los niveles de colesterol en la sangre.

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