6 porciones
Porciones
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25 Min
Fácil
948.38 kcal
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Ingredientes

  • 1 Bolsa Bocadillos de chips de tortilla
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 3/4 Taza Grano de elote escurridos
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
  • 1 Taza Pimientos verdes calientes sin piel, sin semillas, cortado en tiritas
  • 1 Cucharada Caldo de pollo
  • 2 Cucharaditas Mantequilla
  • 250 Gramos Queso tipo manchego rallado
  • 1/4 Cucharadita Sal de mesa
  • 1/2 Cucharadita Cebolla en polvo
  • 1 Pieza Carne de pollo cocida y deshebrada
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Preparación

  • 1 Para la salsa, licua la Media Crema NESTLÉ® con la CARNATION® Leche Evaporada, el consomé de pollo en polvo, la sal, la cebolla en polvo y la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®.
  • 2 Aparte, en una sartén calienta la mantequilla, agrega los granos de elote con el chile poblano; cocina por 5 minutos, incorpora la salsa que licuaste y calienta hasta que espese un poco.
  • 3 En un platón coloca los totopos y báñalos con la salsa; agrega el pollo con el queso y calienta en el horno de microondas hasta que se derrita.
  • 4 Para dar mejor presentación se recomienda decorar con rodajas delgadas de cebolla morada.
  • 5 La tortilla es un alimento que posee diversas cualidades que ayudan a eliminar el estreñimiento, fortalecimiento de encías, auxilia en tratamientos de algunos tipos de cáncer y reduce los niveles de colesterol en la sangre.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 580.24
  • Total de carbohidratos (g)  : 65.03
  • Colesterol (mg)  : 151.59
  • Energía (Kcal)  : 948.38
  • Grasas totales (g)  : 38.04
  • Fibras dietarias totales (g)  : 4.79
  • Hierro (mg)  : 3.74
  • Proteínas (g)  : 59.09
  • Sodio (mg)  : 1214.92
  • Grasas saturadas (g)  : 18.16
  • Azúcares totales (g)  : 10.33
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 19.87