6 porciones
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Fácil
1025.25 kcal
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Ingredientes

  • 250 Gramos Queso tipo manchego rallado
  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
  • 1/2 Cucharadita Cebolla en polvo
  • 3/4 Taza Granos de elote amarillo escurridos
  • 1 Cucharada Consomé de pollo en polvo
  • 1 Taza Chile poblano sin piel, sin semillas, cortado en tiritas
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Bolsa Totopos
  • 1/4 Cucharadita Sal
  • 1 Pieza Pechuga de pollo cocida y deshebrada
  • 2 Cucharaditas Mantequilla
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Preparación

  • Para la salsa, licua la Media Crema NESTLÉ® con la CARNATION® Leche Evaporada, el consomé de pollo en polvo, la sal, la cebolla en polvo y la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®.
  • Aparte, en una sartén calienta la mantequilla, agrega los granos de elote con el chile poblano; cocina por 5 minutos, incorpora la salsa que licuaste y calienta hasta que espese un poco.
  • En un platón coloca los totopos y báñalos con la salsa; agrega el pollo con el queso y calienta en el horno de microondas hasta que se derrita.
  • Para dar mejor presentación se recomienda decorar con rodajas delgadas de cebolla morada.
  • La tortilla es un alimento que posee diversas cualidades que ayudan a eliminar el estreñimiento, fortalecimiento de encías, auxilia en tratamientos de algunos tipos de cáncer y reduce los niveles de colesterol en la sangre.

Tabla Nutrimental

  • Total de carbohidratos (g)  : 80.71
  • Energía (Kcal)  : 1025.25
  • Grasas totales (g)  : 52.6
  • Fibras dietarias totales (g)  : 6.36
  • Proteínas (g)  : 61.08
  • Sodio (mg)  : 1319.32
  • Grasas saturadas (g)  : 18.3
  • Azúcares totales (g)  : 10.48

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