Chilaquiles blancos
Plato a base de tortilla de maíz acompañado de pollo y crema
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Total: 25minPreparación: 10minCocción: 10minServir: 5min
- Porciones: 6.00
- Dificultad: Fácil
Utensilios
- Tarro
- Tarro
Información nutricional: 2,998kcal = 12,545kj /por porción
- 0.07 (tbsp) Azúcar añadido
- 151.48 (mg) Colesterol
- 149.90 (g) Agua
- 198.87 (mg) Magnesio
- 2,998.25 Kcal Energía
- 681.73 (mg) Calcio
- 57.64 (g) Proteina
- 4.03 (mg) Hierro
- 828.98 (mg) Potasio
- 35.67 (mcg) Folato Alimentario
- 64.48 (mg) Vitamina C
- 267.79 IU Vitamina A
- 0.84 IU Vitamina D
- 3.63 (mg) Vitamina E
- 64.07 (g) Carbohidratos
- 9.26 (g) Azúcares
- 4.90 (g) Fibra
- 857.93 (mg) Sodio
- 51.65 (g) Grasas
- 20.60 (g) Grasas saturadas
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Licuar
Para la salsa, licua la Media Crema NESTLÉ® con la CARNATION® Leche Evaporada, el consomé de pollo en polvo, la sal, la cebolla en polvo y la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®.
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Incorporar
Aparte, en una sartén calienta la mantequilla, agrega los granos de elote con el chile poblano; cocina por 5 minutos, incorpora la salsa que licuaste y calienta hasta que espese un poco.
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Presentación
En un platón coloca los totopos y báñalos con la salsa; agrega el pollo con el queso y calienta en el horno de microondas hasta que se derrita.
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Consejo culinario
Para dar mejor presentación se recomienda decorar con rodajas delgadas de cebolla morada.
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Consejo nutricional
La tortilla es un alimento que posee diversas
cualidades que ayudan a eliminar el estreñimiento, fortalecimiento de encías,
auxilia en tratamientos de algunos tipos de cáncer y reduce los niveles de
colesterol en la sangre.
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