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Chilaquiles mayas

Chilaquiles mayas hechos con CONSOMATE®

  • Total: 54min
    Preparación: 50min
    Cocción: 1min
    Espera: 3min
  • Porciones: 4.00
  • Dificultad: Fácil

Información nutricional: 4,682kcal = 19,590kj /por porción

  • 0.37 (tbsp) Azúcar añadido
  • 182.50 (mg) Colesterol
  • 369.38 (g) Agua
  • 192.71 (mg) Magnesio
  • 4,682.01 Kcal Energía
  • 216.85 (mg) Calcio
  • 66.92 (g) Proteina
  • 2.85 (mg) Hierro
  • 1,351.86 (mg) Potasio
  • 72.92 (mcg) Folato Alimentario
  • 30.06 (mg) Vitamina C
  • 158.04 IU Vitamina A
  • 0.02 IU Vitamina D
  • 5.45 (mg) Vitamina E
  • 94.94 (g) Carbohidratos
  • 9.29 (g) Azúcares
  • 7.05 (g) Fibra
  • 1,647.19 (mg) Sodio
  • 45.94 (g) Grasas
  • 12.37 (g) Grasas saturadas

Ingredientes

  • 3/4 Taza Jugo de naranja
  • 56 Gramos Achiote
  • 2 Tazas Agua
  • 1 Cucharadita Sal con cebolla en polvo
  • 1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 3 Piezas Jitomate cocidos, sin semillas y sin piel
  • 1 Pieza Chile habanero
  • 1 Bolsa Totopos 500g
  • 1 Pieza Pechuga de pollo cocida y deshebrada
  • 1 Botella Media Crema NESTLÉ® (190 g) refrigerada (190 g)
  • 1/2 Pieza Cebolla morada picada finamente

Instrucciones

    1. Licuar

      Para la salsa, licúa el jugo, el achiote, el agua, la sal con cebolla, el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®, los jitomates y el chile habanero. Calienta la salsa por 8 minutos a fuego medio hasta que espese un poco, moviendo constantemente para evitar que se pegue.

    2. Colocar

      Coloca en un plato los totopos, baña con la salsa anterior, agrega el pollo, la Media Crema NESTLÉ®, cebolla y queso.

    3. 3

      .

    4. Consejo culinario

      Agrega el chile habanero poco a poco para evitar que tu salsa sea muy picosa.

    5. Consejo nutricional

      El queso es un alimento rico en calcio y vitamina D, que ayudan a mantener los huesos sanos y fuertes.

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