Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Enchiladas verdes cremosas

Enchiladas verdes cremosas con el toque de Media Crema Nestlé®

  • 2 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 35min
    Preparación: 15min
    Cocción: 20min
  • Porciones: 6.00
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 500 Gramos Tomates verdes cocidos
  • 1/4 Pieza Cebolla
  • 4 Piezas Chile serrano
  • 2 Piezas Ajo
  • 1 1/2 Tazas Media Crema NESTLÉ®
  • 2 Cucharadas Consomé de pollo en polvo
  • 1/2 Cucharadita Pimienta negra
  • 1/4 Cucharadita Comino molido
  • 4 Ramitas Cilantro fresco desinfectado
  • 2 1/2 Tazas Agua
  • 18 Piezas Tortillas de maíz pasadas por aceite caliente
  • 1 Pieza Pechuga de pollo cocida y deshebrada
  • 1/2 Pieza Cebolla fileteada
  • 100 Gramos Queso fresco, rallado
  • 1/2 Taza Media Crema NESTLÉ®

Instrucciones

  1. Licúa

    Para la salsa verde, licúa los tomates con ¼ de pieza de cebolla, el chile serrano, el ajo, 1 ½ tazas de Media Crema NESTLÉ®, el consomé de pollo, la pimienta, el comino y el cilantro.

  2. Vierte

    Vierte lo que licuaste en una olla, agrega 2 ½ tazas de agua y calienta hasta que espese ligeramente, moviendo constantemente. Reserva.

  3. Calienta

    Calienta el aceite y pasa las tortillas. Rellena las tortillas con el pollo, baña con la salsa verde, decora con un poco de cebolla, queso y ½ taza de Media Crema NESTLÉ®. Ofrece.

  4. Consejo Culinario

    Consejo culinario: Al cocinar el pollo, recuerda retirar la espuma que genera el caldo, de esta forma podrás utilizarlo para base de salsa o sopas.

  5. Consejo Nutricional

    Consejo nutricional: Los tomates verdes tienen potasio, el cual ayuda a la buena circulación sanguínea por ser un vasodilatador.

Información nutricional: 494kcal = 2,068kj /por porción

  • 732.38 (mg) Potasio
  • 255.51 IU Vitamina A
  • 15.27 (g) Grasas saturadas
  • 355.81 (mg) Calcio
  • 28.47 (mcg) Folato Alimentario
  • 494.24 Energía
  • 31.00 (g) Carbohidratos
  • 89.17 (mg) Magnesio
  • 0.07 IU Vitamina D
  • 26.69 (g) Grasas
  • 1.12 (mg) Vitamina E
  • 1.59 (mg) Hierro
  • 8.09 (g) Azúcares
  • 4.64 (g) Fibra
  • 33.17 (g) Proteina
  • 0.14 (tbsp) Azúcar añadido
  • 1,041.54 (mg) Sodio
  • 23.28 (mg) Vitamina C
Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Sabemos que todo momento en familia debe ser especial, cuéntanos ¿qué te pareció esta receta?

Disfruta más recetas para ti

Da clic aquí y regístrate