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Como empanizar pescado empanizado

Por Abraham Gómez

Siempre debes tener una buena receta de PESCADO EMPANIZADO, por eso toma esta receta que se acompaña con una salsa de CONSOMATE®. ¡Delicioso!

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Ingredientes
¡A cocinar!
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No incluido en la receta

Utensilios

Sartén
Cazo
Cuchara
Espátula

Ingredientes

Porciones: 4

1/4 De cucharadita de sal
1/4 De cucharadita de pimienta negra molida
4 Filetes de pescado
1 Taza de harina de trigo pasada por un colador
2 Huevos batidos
1 Taza de pan molido
Aceite vegetal
3 Jitomates asados
1/4 De pieza de cebolla asada
1 Diente de ajo
1 Cubo de Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
2 Ramas de cilantro desinfectado y picado finamente

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¡A cocinar!

Empaniza y fríe

1.Mezcla la sal y la pimienta, espolvorea los filetes y cúbrelos con la harina, el huevo y por el pan molido. Calienta el aceite y fríelos por ambos lados, colócalos sobre papel absorbente para retirar el exceso de grasa.

Prepara la salsa

2.Para la salsa, licúa los jitomates con la cebolla, el ajo y el Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®; agrega el cilantro y mezcla.

¡Listo!

3.Acompaña los filetes con la salsa y ofrece.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 483.6 kcal = 2,025kj /por porción

Carbohidratos	51 g
Energía	483.6 kcal
Grasas	13 g
Fibra	2.7 g
Proteína	37.9 g
Grasas saturadas	2.4 g
Sodio	1057.6 mg
Azúcares	2.9 g

Consejo nutricional

El pescado aporta fósforo.

Consejo culinario

Los filetes de pescado deben de tener textura firme y no deben de tener mal olor, para asegurarte de que están en buen estado.

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Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*. *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Grasas 24 12.9g / 24%

Carbohidratos 44 50.9g / 44%

Proteina 32 37.8g / 32%

Energykilocalories 24 483.6g / 24%

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