12 porciones
Porciones
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35 Min
Intermedio
486.4770625 kcal
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Ingredientes

  • 1/4 Cucharadita Jengibre molido
  • 100 Gramos Crema para batir
  • 1/2 Taza Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 1/2 Barra Mantequilla a temperatura ambiente (90 g c/u)
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • 1 1/2 Taza Pasas con arándanos deshidratados
  • 1 1/2 Taza Pistaches , piñones y nuez, picados
  • 2 Piezas Manzana roja cortadas en cubos
  • 3/4 Taza Chabacano picados
  • 1 1/2 Taza Harina de trigo
  • 3 Piezas Huevo
  • 1/4 Cucharadita Nuez moscada molida
  • 1 1/2 Cucharadita Polvo para hornear
  • 1 Cucharadita Canela molida
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Preparación

  • 1.- Bate la mantequilla hasta acremar, agrega la Leche Condensada LA LECHERA®, añade los huevos uno a uno, la harina con el polvo para hornear, la canela, la nuez moscada y el jengibre previamente pasados por un colador, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, los orejones de chabacano, las manzanas y la mezcla de pistaches, piñones, nueces, pasas y arándanos; bate hasta integrar. Vierte la mezcla en un molde para cup cakes con capacillos y hornea por 15 a 20 minutos a 180 °C. Deja enfriar.
  • 2.- Decora las cupcakes con un poco de crema batida y más frutos secos.
  • 3.- Ofrece.
  • Consejo culinario: Recuerda insertar un palillo para revisar que lo cup cakes están listos, si este sale limpio, puedes retirar del horno.
  • Consejo nutricional: Tomar agua es una forma simple de mantenerse bien hidratado. La deshidratación puede causar cansancio y fatiga.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 231.499916666667
  • Total de carbohidratos (g)  : 60.6432766666667
  • Colesterol (mg)  : 77.0208333333333
  • Energía (Kcal)  : 486.4770625
  • Grasas totales (g)  : 23.726265
  • Fibras dietarias totales (g)  : 4.58977291666667
  • Hierro (mg)  : 1.83114125
  • Proteínas (g)  : 11.6691745833333
  • Sodio (mg)  : 124.123895833333
  • Grasas saturadas (g)  : 10.0887286458333
  • Azúcares totales (g)  : 26.228513125
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0.00475