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Gelatina flotante de durazno

Deliciosa Receta con Leche Condensada LA LECHERA®

  • Total: 50min
    Preparación: 30min
    Cocción: 10min
    Espera: 5min
    Servir: 5min
  • Porciones: 12
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Lata Media Crema NESTLÉ®
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 Cucharada Esencia de vainilla
  • 1 Lata Leche Condensada LA LECHERA®
  • 3 Sobres Grenetina (7 g c/u), hidratada en ½ taza de agua y disuelta a baño María
  • 2 Tazas Durazno en almíbar jugo
  • 1 Lata Durazno en almíbar picados y escurridos

Instrucciones

  1. Licuar/Mezclar

    Para la gelatina de 3 leches, mezcla la Leche Condensada LA LECHERA®, la Media Crema NESTLÉ®, la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, la esencia de vainilla y la grenetina previamente disuelta en forma de hilo, sin dejar de mover. Vierte en un molde para gelatina en forma de rosca previamente engrasado. Refrigera hasta que cuaje.

  2. Mezclar/Licuar

    Para la gelatina de durazno, mezcla el jugo de durazno con la grenetina previamente disuelta en forma de hilo, sin dejar de mover hasta que no haya grumos. Deja enfriar a temperatura ambiente sin dejar que cuaje.

  3. Desmoldar/Presentar

    Retira la gelatina de 3 leches del refrigerador, despega de las orillas, coloca un poco de duraznos en la base y añade la gelatina de durazno por las orillas de la gelatina de 3 leches. Refrigera hasta que cuaje. Decora el centro de la gelatina con el durazno restante y hojas de menta. Ofrece.

  4. Consejo culinario

    Recuerda agregar poco a poco la gelatina de durazno por las orillas de la gelatina de 3 leches para que flote.

  5. Consejo nutricional

    El ejercicio físico es fundamental para la prevención y tratamiento de la obesidad.

Utensilios

  • Batidora de mano
  • Cuchara
  • Batidora
  • Cazo
  • Taza medidora
  • Abrelatas
  • Espumadera
  • Batidora
  • Centrifugador de ensalada
  • Batidora de mano

Información nutricional: 246kcal = 1,029kj /por porción

  • 6.30 (tbsp) Azúcar añadido
  • 22.82 (mg) Magnesio
  • 245.88 Kcal Energía
  • 203.54 (mg) Calcio
  • 6.38 (g) Proteina
  • 0.47 (mg) Hierro
  • 267.89 (mg) Potasio
  • 3.40 (mcg) Folato Alimentario
  • 0.66 (mg) Vitamina C
  • 151.38 IU Vitamina A
  • 0.34 IU Vitamina D
  • 0.34 (mg) Vitamina E
  • 37.96 (g) Carbohidratos
  • 37.28 (g) Azúcares
  • 0.72 (g) Fibra
  • 70.83 (mg) Sodio
  • 8.10 (g) Grasas
  • 5.26 (g) Grasas saturadas
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