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  • Total

    2

  • dificultad

    Fácil

  • costo

  • Calificación

    4

Albóndigas ligeras

Por Mariana Ortega

ALBÓNDIGAS LIGERAS preparadas con LECHE EVAPORADA CARNATION® CLAVEL® REDUCIDA EN GRASA.

No incluido en la receta

Utensilios

  • srh_media_1745321552

    Sartén

Ingredientes

Porciones: 8

  • 2 Tazas Puré de tomate
  • 1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 1 Taza Agua
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® en Balance Reducida en Grasa*
  • 700 Gramos Carne de res de carne molida
  • 1 Unidad Huevo batido
  • 4 Cucharadas Pan molido
  • 1/2 Paquete Queso tipo manchego cortado en cubitos
  • 8 Tazas Agua
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¡A cocinar!

Licuar

  • 1.Licuar el puré de tomate, la taza de agua, el Concentrado de Tomate de Pollo CONSOMATE® y la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® 80% Menos Grasa*. Vacía en una cacerola con poco aceite caliente y deja hervir por 10 minutos. Reserva.
  • 2.*Comparada contra Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Regular.

Mezclar

  • 3.Mezcla la carne con el huevo y el pan molido. Forma las albóndigas colocando en el centro un cubo de queso y cuécelas en el resto del agua caliente hasta que estén tiernas.

Agregar/Servir

  • 4.Agrega las albóndigas al caldillo de tomate y cocina por 10 minutos a fuego bajo.
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Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 14.2 g
Energía 234.5 kcal
Grasas 8.3 g
Fibra 1.4 g
Proteína 25.5 g
Grasas saturadas 4.1 g
Sodio 1666.4 mg

Consejo nutricional

El jitomate aporta antioxidantes.

Consejo culinario

Sustituye el puré de tomate por tomate fresco.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

32 8.2g / 32%
24 14.1g / 24%
44 25.4g / 44%
11 234.5g / 11%

Calificación de la receta (1)

4 de 5
1 calificaciones
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Comentarios (1)

Ma Guadalupe
21.02.2021

La prepararé, se ve delicioso

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