4 porciones
Porciones
Porciones
40 Min
Fácil
503.38 kcal
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Ingredientes

  • 4 Tazas Agua embotellada
  • 1 Rodaja Tocino curado picado
  • 1 Taza Lentejas
  • 1 Pieza Chorizo picado
  • 1 Cucharada *Consomé de pollo en polvo
  • 3 Piezas Tomate rojos, pelados y licuidados
  • 1/2 Cucharadita Cebolla en polvo
  • 1/4 Cucharadita Sal de mesa
  • 2 Piezas Enlaces de salchicha de desayuno Turquía de pavo, picadas
  • 1 Cucharada Sazonador Líquido MAGGI®
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Preparación

  • 1 Cocina las lentejas en el agua hirviendo por 15 minutos. Retira del fuego.
  • 2 Aparte, fríe en una olla caliente y sin aceite el tocino, las salchichas y el chorizo. Incorpora las lentejas, el jitomate, el ajo con cebolla en polvo y el sazonador líquido MAGGI® Reducido en Sodio. Deja hervir por 15 minutos más a fuego bajo y retira del fuego. Sirve caliente.
  • 3 Puedes acompañar con plátano frito y chicharrón de cerdo.
  • 4 El tocino es muy rico en proteínas y minerales como el calcio, el hierro, sodio, fósforo, potasio y entre las propiedades nutricionales del tocino cabe destacar que tiene  altos contenidos de vitamina A, 0,10 mg. de vitamina B1, 0,02 mg. de vitamina B2, 4,07 mg. de vitamina B3, 0,35 ug. de vitamina B5, 0,37 mg. de vitamina B6, trazas de vitamina B7, 3 ug. de vitamina B9, trazas de vitamina B12, 0 mg. de vitamina C, trazas de vitamina D, 0,11 mg. de vitamina E y 46 ug. de vitamina K, sin embargo aporta gran cantidad de calorías, por lo que su consumo debe de ser moderado.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 71.17
  • Total de carbohidratos (g)  : 32.34
  • Colesterol (mg)  : 131.96
  • Energía (Kcal)  : 503.38
  • Grasas totales (g)  : 24.11
  • Fibras dietarias totales (g)  : 5.09
  • Hierro (mg)  : 4.28
  • Proteínas (g)  : 30.99
  • Sodio (mg)  : 2086.51
  • Grasas saturadas (g)  : 8.4
  • Azúcares totales (g)  : 2.26
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 15.7