Croquetas de papa con atún

  • Total

    40

  • dificultad

    Intermedio

  • costo

  • Calificación

    4.8

Croquetas de Atún con Papas

Por Abraham Gómez

¿Buscas una receta para la comida? Cocina unas ricas CROQUETAS de PAPA con ATÚN preparadas con Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®. ¡Te encantarán!.

No incluido en la receta

Utensilios

  • srh_media_1745323697

    Tarro

Ingredientes

Porciones: 4

  • 1 Envase de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, con tapa
  • 2 Cucharadas de Mantequilla
  • 3 Papas grandes cocidas y hechas puré
  • 1 Lata de Atún enlatado en agua escurrido
  • 2 Huevos ligeramente batidos
  • 1/2 Taza de Harina de trigo
  • 1 Cucharada de Consomé de pollo en polvo
  • 1 Taza de Pan molido
  • Aceite vegetal para freír
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¡A cocinar!

Calienta

  • 1.Calienta la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, la mantequilla y el consomé de pollo en polvo; al soltar el hervor retira del fuego y agrega el puré de papa. Deja reposar 1 minuto y mezcla perfectamente. Aparte incorpora el atún, mezcla y refrigera por 15 minutos.

Fríe

  • 2.Toma porciones pequeñas de la mezcla anterior, forma las croquetas y pásalas por la harina, después por el huevo y por último por el pan molido; fríelas y escúrrelas en papel absorbente.

Ofrece

  • 3.Ofrece con la ensalada de tu preferencia.
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Carbohidratos 45.9 g
Energía 425.1 kcal
Grasas 16.9 g
Fibra 1.9 g
Proteína 21.7 g
Grasas saturadas 8.4 g
Sodio 1009.7 mg
Azúcares 12 g

Consejo nutricional

Las papas son una rica fuente de vitamina B.

Consejo culinario

Es importante que el atún esté bien escurrido para que las croquetas no queden húmedas y se deshagan al momento de freírlas.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

36 16.8g / 36%
44 45.9g / 44%
20 21.6g / 20%
21 425g / 21%

Calificación de la receta (4)

4.8 de 5
4 calificaciones
  • 5 estrellas
    3
  • 4 estrellas
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  • 1 estrella
    0

Comentarios (3)

Teresa de Jesús
30.06.2023

Quedan muy ricas

Anónimo
31.12.2021

Estaba delicioso y muy rápido en coserse

maria
09.02.2021

me parece una receta muy rica y facil la are mañana para comprar hoy lo que necesito gracias

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