Croquetas de papa con atún
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Croquetas de papa con atún

47
  • porciones
  • 12 porciones
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  • porciones
  • porciones

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  • minutos
  • 25 min
  • |
  • dificultad
  • Fácil
  • |

  • kcal
  • 226 kcal

Ingredientes

  • 1 taza de agua
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 lata de atún escurrido
  • 0.5 taza de harina de trigo
  • 2 piezas de huevos Ligeramente batidos
  • 1 taza de Pan molido
  • 1 paquete de Puré de Papa MAGGI®
  • 1 lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®
  • 1 cubo de MAGGI® Caldo de Pollo 40% Menos Grasa
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Preparación

  • 1. Calienta la Leche Evaporada CARNATION CLAVEL, el agua, la mantequilla y el MAGGI® Caldo de Pollo 40% Menos Grasa
  • 2. Al soltar el hervor retira del fuego y agrega las Hojuelas de Puré de Papa MAGGI. Deja reposar 1 minuto y mezcla perfectamente.
  • 3. Incorpora el atún, mezcla y refrigera por 30 minutos.
  • 4. Toma porciones pequeñas, forma las croquetas y pásalas por la harina, después por el huevo y por último por el pan molido
  • 5. Fríelas y escúrrelas en papel absorbente. Ofrecelas con ensalada
  • Es importante que refrigeres la mezcla antes de freír las croquetas para evitar que se deshagan al contacto con el aceite caliente.
  • Grasas totales (g) 6.60
  • Sodio (mg) 182.00
  • Proteínas (g) 10.00
  • Fibras dietarias totales (g) 0.50
  • Grasas saturadas (g) 1.90
  • Total de carbohidratos (g) 30.00
  • Energía (kj) 942.00
  • Azúcares totales (g) 0.10
  • Calcio (mg) 18.00
  • Colesterol (mg) 55.00
  • Hierro (mg) 1.00
  • Vitamina C (mg) 0.10
  • Grasas, monoinsaturadas (g) 1.00
  • Grasas, polinsaturadas (g) 0.30
  • Vitamina A (µg_RAE) 54.00
  • Vitamina D (µg) 0.90