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Albóndigas ligeras

ALBÓNDIGAS LIGERAS preparadas con LECHE EVAPORADA CARNATION® CLAVEL® REDUCIDA EN GRASA.

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  • Total: 2min
    Servir: 2min
  • Porciones: 8
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 2 Tazas Puré de tomate
  • 1 Cubo Concentrado de Tomate con Pollo CONSOMATE®
  • 1 Taza Agua
  • 1 Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® en Balance Reducida en Grasa*
  • 700 Gramos Carne de res de carne molida
  • 1 Unidad Huevo batido
  • 4 Cucharadas Pan molido
  • 1/2 Paquete Queso tipo manchego cortado en cubitos
  • 8 Tazas Agua

Instrucciones

  1. Licuar

    Licuar el puré de tomate, la taza de agua, el Concentrado de Tomate de Pollo CONSOMATE® y la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® 80% Menos Grasa*. Vacía en una cacerola con poco aceite caliente y deja hervir por 10 minutos. Reserva.


    *Comparada contra Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Regular.

  2. Mezclar

    Mezcla la carne con el huevo y el pan molido. Forma las albóndigas colocando en el centro un cubo de queso y cuécelas en el resto del agua caliente hasta que estén tiernas.

  3. Agregar/Servir

    Agrega las albóndigas al caldillo de tomate y cocina por 10 minutos a fuego bajo.

  4. Consejo culinario

    Sustituye el puré de tomate por tomate fresco.

  5. Consejo nutricional

    El jitomate aporta antioxidantes.

Utensilios

  • Sartén

Información nutricional: 235kcal = 982kj /por porción

  • 234.62 Kcal Energía
  • 25.53 (g) Proteina
  • 14.20 (g) Carbohidratos
  • 1.44 (g) Fibra
  • 1,667.69 (mg) Sodio
  • 8.30 (g) Grasas
  • 4.30 (g) Grasas saturadas
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Ma Guadalupe

21.02.2021
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La prepararé, se ve delicioso

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