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Ensalada de lentejas a la mexicana

Ensalada de lentejas a la mexicana

ENSALADA DE LENTEJAS A LA MEXICANA preparada con JUGO MAGGI®.

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3 personas ya cocinaron este platillo
Total: 23min

Preparación: 20min

Servir: 3min
Porciones: 4
Dificultad: Fácil

Ingredientes

2 Tazas de Lentejas cocidas
3 Cucharadas de Cebolla morada picada finamente
8 Ramitas de Cilantro fresco desinfectado y picado finamente
4 Jitomates sin semillas y cortados en cubos pequeños
4 Chiles serranos sin semillas y cortados en tiras delgadas
1/4 Taza de Aceite de oliva
1 Limón (su jugo)
1/2 Cucharadita de Pimienta negra molida
1 Cucharadita de Sal con ajo en polvo
3 Cucharadas de Salsa Tipo Inglesa CROSSE & BLACKWELL®
3 Cucharadas de Jugo MAGGI®
2 Aguacates cortados en cubos
1 Paquete de Tostadas horneadas (220 g)

Instrucciones

Mezcla

Mezcla las lentejas con la cebolla, el cilantro, el jitomate, el chile serrano, el aceite de oliva, el jugo de limón, la pimienta, la sal con ajo, la Salsa Inglesa CROSSE & BLACKWELL® y el Jugo MAGGI®.
Decora

Añade el aguacate, mezcla ligeramente y acompaña con las tostadas.
Sirve

Ofrece.
Consejo culinario

Recuerda remojar las lentejas de 2 a 3 horas antes para que la cocción sea más rápida.
Consejo nutricional

Las lentejas aportan magnesio a tu dieta.

Utensilios

Cazo
Cuchara

Información nutricional: 926kcal = 3,876kj /por porción

2.98 (tbsp) Azúcar añadido

150.66 (mg) Magnesio
926.27 Kcal Energía
53.02 (mg) Calcio
29.30 (g) Proteina
9.54 (mg) Hierro
1,201.25 (mg) Potasio
495.59 (mcg) Folato Alimentario
16.58 (mg) Vitamina C
33.00 IU Vitamina A

5.05 (mg) Vitamina E
127.64 (g) Carbohidratos
17.37 (g) Azúcares
21.41 (g) Fibra
575.06 (mg) Sodio
35.05 (g) Grasas
5.78 (g) Grasas saturadas

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Practica, nutritiva y deli!!

Edith

22.02.2021

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Tamara

24.10.2020

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👍🏻💕

Masiel

29.09.2020

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Deliciosa!!!!!! Les encantó.

Alejandra

17.06.2020

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Esta deliciosa! Sin duda volveré a preparar esta receta😋

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