Sorprende a tus invitados con estas fáciles y deliciosas ideas de comidas para fiesta.
Por naturaleza somos seres sociables y por eso siempre aprovechamos cualquier suceso para reunirnos y divertirnos con amigos y familiares siendo los alimentos un componente fundamental para todo tipo de celebración, porque donde hay fiesta, debe haber buena comida y bebida.
Si te encanta atender y ser un buen anfitrión, este artículo seguro es para ti. En Recetas Nestlé® te compartimos algunos tips de cómo planear un menú de fiesta con deliciosas y fáciles opciones para ofrecer con los que dejarás satisfechos a todos tus invitados.
EMPIEZA POR PLANEAR MUY BIEN TU FIESTA
Se acerca la fecha de la fiesta y como queremos que salga a la perfección primero debemos planear y organizar todo con tiempo para esto te compartimos cuatro aspectos importantes que debes tener en cuenta.
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NÚMERO DE INVITADOS
Este factor es quizá el más importante de todos ya que al saber cuántas personas asistirán a tu evento podrás calcular la cantidad de comida que necesitarás comprar evitando que se desperdicie ingredientes y al mismo tiempo ahorrar dinero.
![Cómo planear una comida para fiestas pizza](/sites/default/files/inline-images/planear-comida-para-fiesta.jpg)
Otro aspecto fundamental al saber el número de invitados es a la hora de la preparación de los alimentos ya que es diferente cocinar para 6 personas que para 20. El objetivo de esta planeación es disfrutar el proceso y optimizar el tiempo pasando pocas horas en la cocina.
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CONOCE SUS GUSTOS Y PREFERENCIAS
Para ofrecer al festejado y sus asistentes opciones deliciosas con los que quedarán saciados debes conocer muy bien a tus comensales, para esto ten en cuenta si dentro de tus invitados hay niños, personas que llevan un estilo de vida vegetariano, con alguna restricción alimenticia o alergias.
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QUÉ TIPO DE FIESTA SERÁ
La comida y la decoración debe ser acorde a qué tan formal o no sea tu fiesta, ya que las recetas, platos y mobiliario deben coincidir. Por ejemplo, si es especial y elegante el menú requiere que los asistentes vayan a la mesa y consumir los alimentos con cubiertos y en vajillas bien presentadas, pero si por el contrario es algo más casual e informal los invitados pueden estar de pie y disfrutar de preparaciones que se puedan comer con la mano.
![Comida para fiesta temática de fútbol](/sites/default/files/inline-images/comida-para-fiesta-tematica-futbol.jpg)
Puedes sorprender a tus invitados con fiestas temáticas donde la comida puede jugar con los elementos decorativos, siendo esta una gran opción cuando son cumpleaños o celebraciones para niños.
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LA HORA ES UN FACTOR CLAVE
La hora que decidas convocar a tus invitados también es primordial al momento de planear el tipo de comida que vas a ofrecer y la cantidad. Por ejemplo, si tu fiesta es de 9:30 a 11:30 A.M es correcto proporcionar algunos tentempiés ligeros, si es de 11:30 a. a 1 p.m. debes servir un almuerzo, pero si es de 2 a 4:30 p.m. o después de las 8 de la noche se suele repartir snacks dulces y salados livianos.
Te interesará leer sobre el brunch y cómo hacer un desayuno de cumpleaños.
OPCIONES DE COMIDA PARA FIESTA
Independientemente si la fiesta es pequeña o grande sabemos que vamos a reunirnos con familiares y amigos de edades diferentes con el único objetivo de pasar un momento divertido teniendo una amena charla y compartiendo una buena comida. Es por eso que en Recetas Nestlé® te ayudamos con un poco de inspiración para que organices un menú diferente con opciones sorprendentes y muy fáciles de preparar.
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CANAPÉS O TENTEMPIÉS
Los aperitivos de tamaño pequeño siempre serán una excelente opción ya que además de decorar la mesa y brindar la facilidad de comerse de un solo bocado pueden ofrecerse en cualquier tipo de celebración gracias a los cientos de recetas que podemos encontrar desde sencillos, refinados, calientes o fríos. La ventaja de tener una gran variedad es que los invitados quedarán satisfechos con bocados reducidos sirviéndose en porciones pequeños porque hay más diversidad y querrán probar de todo.
![Canapé comida de fiesta](/sites/default/files/inline-images/canape-comida-de-fiesta.jpg)
Sorprende a todos tus invitados con estas pequeñas opciones dulces y saladas para toda ocasión
- Chilapitas con salsa de dos chiles
- Tostaditas con pico de gallo
- Chimichangas de champiñón
- Mini sándwich de manzana
- Roles rústicos de dulce de leche
- Mini pizzetas
- Bocaditos de nuez
- Galletas rellenas de cacahuate
RECETAS RECOMENDADAS:
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TIPO BUFFET
Si quieres librarte de la tediosa tarea de servir platos individuales para cada persona, puedes crear un servicio tipo buffet donde los ingredientes están dispuestos en la mesa y los invitados podrán servirse la cantidad y las veces que quieran siempre y cuando el menú que elijas sea fácil de hacer en una línea de ensamblaje.
![Comida para fiesta tipo buffet](/sites/default/files/inline-images/comida-para-fiesta-tipo-buffet.jpg)
Este tipo de servicio es cómodo tanto para el anfitrión como para los invitados con la gran facilidad de adaptarse a cada estilo de evento, para esto debes tener varios recipientes y bandejas para servir la comida y que esta luzca abundante y apetitosa.
Estas son algunas opciones que puedes convertir en una comida “auto servicio”
- Fajitas de arrachera en salsa de cacahuate
- Tacos de canasta
- Tostadas de ensalada rusa
- Ensalada fresca de atún
- Fajitas de pollo con nopal
- Crema de elote
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PARA COMPARTIR EN LA MESA
Si quieres ofrecer recetas más elaboradas y especiales, pero sin tener que concentrar tu energía en realizar diferentes platos, una opción es cocinar una preparación abundante para compartir en la mesa, las comidas que se adaptan a este estilo son los arroces, pasta, pizzas o hasta las asados o parrilladas. Esta última alternativa es ideal para personas que no quieren complicarse ya que no hace falta crear muchas preparaciones y se puede hacer al gusto de todos disfrutando una deliciosa comida al aire libre si el clima lo permite.
![Comida para fiesta para compartir](/sites/default/files/inline-images/comida-para-fiesta-para-compartir.jpg)
Saca el chef que llevas dentro preparando estas deliciosas recetas con las que sorprenderás a tus invitados
- Paella
- Chilaquiles tatemados
- Ensalada con vinagreta de limón y pimienta
- Pizza hawaiana
- Arroz a los dos chiles
- Lasaña roja cremosa
- Aguachile estilo sinaloense
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EXQUISITOS UNTABLES
Cuando tenemos en la mesa algún tipo de untable o salsa casera es imposible comer solo un bocado ya que son la debilidad de todos queriendo repetir una y otra vez.
![Comida para fiesta untables](/sites/default/files/inline-images/comida-para-fiesta-untables.jpg)
La ventaja de los untables es que son opciones irresistibles que sirven con cualquier ingrediente que se pueda mojar por ejemplo tiras de pollo, nachos, chips de papa, galletas, pan o una amplia variedad de verduras crudas o cocidas como zanahoria, apio, espárragos los cuales no tardarán en desaparecer.
Prueba estas opciones de salsa en tu próxima fiesta
- Dip de cebolla y ajo
- Hummus de aguacate
- Salsa MAGGI® brava
- Nachos con guacamole
- Ensalada con aderezo de cilantro
- Fondue de tres quesos
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REFRESCANTES BEBIDAS
Además de planear la comida de tu fiesta también debes pensar en las bebidas, siendo estos una parte fundamental ya que complementarán los alimentos que ofrezcas.
![Opciones de bebidas para fiesta](/sites/default/files/inline-images/opciones-de-bebidas-para-fiesta.jpg)
Las bebidas son ideales para todo tipo de evento y puedes elegir entre varias opciones como jugos o zumos de frutas, batidos o smoothies, limonadas, malteadas, granizados y cocteles sin alcohol.
Inspírate con estas refrescantes opciones de bebida que puedes ofrecer:
- Agua de avena con limón
- Soda de mango con piña
- Bebida tropical
- Agua fresca de coco
- Frappé de fresa con mango
- Licuado de frutos rojos
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EL FINAL DULCE
![Cheesecake comida de fiesta](/sites/default/files/inline-images/cheesecake-en-comida-de-fiesta.jpg)
Para que los asistentes puedan degustar de una amplia gama de sabores el postre debe estar presente como cierre de la fiesta. Puedes ofrecer las siguientes opciones dulces para deleitar a tus invitados:
- Pastel de tres leches capuchino
- Pay de mango
- Pastel de chocolate
- Cheescake de limón con chocolate
- Cupcakes de naranja
- Tartaleta de frutas con frutos rojos
En el caso de que se esté celebrando un cumpleaños se acostumbra que el protagonista del evento sea un pastel o tarta, aunque en los últimos años ha venido cambiando esta tradición incorporando recetas como cupcakes, pavlovas, helados, brownies, etc.
FUENTES:
https://funcheaporfree.com/tv-segment-feeding-crowd-on-cheap-party/