20 Platos Fuertes

Fácil

30 min

Tacos Tipo Gobernador

Intermedio

24 min

Croquetas de Papa con Jamón

Intermedio

133 min

Pozole de mariscos

Intermedio

27 min

Pescado empanizado

Intermedio

340 min

Cochinita Pibil

Abanico de Pollo relleno de Rajas con Crema

Fácil

25 min

Abanico de Pollo de Rajas con Crema

Fácil

42 min

Lasaña de Carne Molida al Horno

15 min

Pechuga con Crema de Chipotle

Intermedio

27 min

Albóndigas al Chipotle

Fácil

27 min

Pollo a la Mostaza

Intermedio

30 min

Chile Capeado relleno de Queso

SALMÓN con COSTRA de SEMILLAS preparado con MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN®

Fácil

41 min

Salmón con Costra de Semillas

CROQUETAS de GARBANZO con ATÚN preparadas con Salsa Tipo Inglesa MAGGI®

Intermedio

37 min

Croquetas de Garbanzo con Atún

Intermedio

72 min

Camarones Fuego al Sartén

BROCHETAS de PESCADO a la DIABLA preparadas con CONSOMATE®

Intermedio

42 min

Brochetas de Pescado a la Diabla

Intermedio

133 min

Pozole de mariscos

Fácil

30 min

Tacos Tipo Gobernador

Fácil

25 min

Beef Brócoli: Receta completa

PECHUGA RELLENA de ESPINACAS preparada con MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® con Ajo y Cebolla

Fácil

37 min

Pechuga Rellena de Espinacas

ALAMBRE de LENTEJAS preparado con Jugo MAGGI®

Fácil

18 min

Alambre de Lentejas

Intermedio

58 min

Chile Ancho de Carne con Plátano

Fácil

35 min

Quesadillas de setas con queso

LOMO de CERDO con MIEL de TAMARINDO preparado con Salsa de Soya MAGGI®

Intermedio

57 min

Lomo de Cerdo con Miel de Tamarindo

Fácil

35 min

Chuletas en salsa de champiñon

Fácil

22 min

Pollo en crema de chipotle

CHAMORROS en ADOBO preparados con Chocolate para Mesa ABUELITA®

Intermedio

73 min

Chamorros en adobo

Fácil

35 min

Albóndigas suizas

Fácil

52 min

Flautas ahogadas de rajas con crema

Fácil

40 min

Pastel azteca de arrachera

Intermedio

107 min

Mixiotes mixtos

Opciones de platos fuertes

Encuentra nuestro top 10 de recetas fáciles y divertidas para que elabores como plato fuerte y sorprendas a tu familia

Los platos fuertes se conocen también como el plato principal, sea de una comida o un menú, es aquel que es el más voluminoso o contundente y el que define la comida. A su vez, está acompañado generalmente por sopas, ensaladas y/o aperitivos o entrada.

El plato principal normalmente está compuesto de un alimento fuente de proteína: carne como son las albóndigas al chipotle., pollo en el que resalta la preparación de pechugas con espinacas al champiñón., pescado o salmón asado al queso. Para este plato te dejamos 10 recetas que puedes hacer con tu familia.

CON CUÁLES ALIMENTOS SE PUEDE ACOMPAÑAR LA PROTEÍNA

Existen momentos, cuando es la hora de cocinar, que no sabemos con qué acompañar la proteína (pollo, pescado, res, cordero, etc.) en el plato fuerte o a veces las preparaciones se tornan repetitivas. Existe un componente fundamental que son los carbohidratos, estos son:

Papa o camote: se suelen preparar al vapor, fritas, al horno, con guiso, en espiral o en puré.
Tortillas: compuestas de ingredientes como trigo, avena, trigo integral o maíz.
Pasta: en preparaciones con queso, jitomate, salsa, guiso, lasaña, entre otros.
Arroz: se puede mezclar con vegetales de tu preferencia.
Fríjol negro.
Vegetales: pueden ser de diferentes texturas, con adición de una vinagreta o aceite de oliva.
Ensalada de frutas: puedes combinar trozos de fruta con verduras.

QUÉ TÉCNICAS DE COCCIÓN SE PUEDEN UTILIZAR PARA LOS PLATOS FUERTES

La función principal de la cocción de los alimentos es hacerlos digeribles, eliminar posibles bacterias que existen cuando estos están crudos y modificarlos para que resulten apetitosos. Las técnicas más utilizadas en las preparaciones son:

Asado: es cuando el alimento se expone al calor con fuego o brasa y se le agrega un mínimo de grasa.
Wok: en una sartén honda se asa la proteína o se saltean los vegetales. Esta técnica no necesita aceite.
Guisado: método en donde se cocinan los alimentos a fuego lento.
Al horno: se usa poco aceite, incluso se puede prescindir de este completamente, sin embargo, puede tardar un poco más de tiempo que las demás técnicas.

Puedes conocer más métodos de cocina como, la famosa freidora de aire, así mejorarás tus platos fuertes.

20 Platos Fuertes

Top 10 en 20 Platos Fuertes

Tacos Tipo Gobernador

Croquetas de Papa con Jamón

Pozole de mariscos

Pescado empanizado

Cochinita Pibil

Abanico de Pollo de Rajas con Crema

Lasaña de Carne Molida al Horno

Pechuga con Crema de Chipotle

Albóndigas al Chipotle

Pollo a la Mostaza

Chile Capeado relleno de Queso

Salmón con Costra de Semillas

Croquetas de Garbanzo con Atún

Camarones Fuego al Sartén

Brochetas de Pescado a la Diabla

Pozole de mariscos

Tacos Tipo Gobernador

Beef Brócoli: Receta completa

Pechuga Rellena de Espinacas

Alambre de Lentejas

Chile Ancho de Carne con Plátano

Quesadillas de setas con queso

Lomo de Cerdo con Miel de Tamarindo

Chuletas en salsa de champiñon

Pollo en crema de chipotle

Chamorros en adobo

Albóndigas suizas

Flautas ahogadas de rajas con crema

Pastel azteca de arrachera

Mixiotes mixtos

Opciones de platos fuertes

CON CUÁLES ALIMENTOS SE PUEDE ACOMPAÑAR LA PROTEÍNA

QUÉ TÉCNICAS DE COCCIÓN SE PUEDEN UTILIZAR PARA LOS PLATOS FUERTES