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Quínoa Berry Cake

¿Buscas un desayuno ligero? Prepara un delicioso QUINOA BERRY CAKE con moras azules, frambuesas y Alimento a Base de Avena CARNATION® CLAVEL®.

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  • Total: 60min
    Preparación: 5min
    Cocción: 50min
    Servir: 5min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 2 Plátanos hechos puré
  • 1 1/2 Tazas de Quinoa cocida
  • 2 Cucharadas de Chía
  • 2 Tazas de Alimento a Base de Avena CARNATION® CLAVEL®
  • 1/2 Cucharada de Canela molida
  • 1 Cucharada de Esencia de vainilla
  • 2 Cucharadas de Miel de abeja
  • 1 1/2 Tazas de Moras azules y frambuesas
  • 2 Tazas de Yogurt griego natural
  • 1/2 Taza de Nuez picada

Instrucciones

  1. Mezcla

    Horno eléctrico precalentado a 180 °C.

    Mezcla los plátanos con la quinoa, la chía, el Alimento a Base de Avena CARNATION® CLAVEL®, la canela, la esencia de vainilla y la miel de abeja.

  2. Hornea

    Vierte la mezcla en un refractario cuadrado con papel encerado, añade las moras azules con las frambuesas y mezcla. Hornea a 180 °C de 40 a 45 minutos o hasta que al introducir un palillo este salga limpio; deja enfriar.

  3. Decora

    Decora la superficie con el yogurt griego y la nuez; ofrece.

  4. Consejo culinario

    Puedes añadir fresas y zarzamoras a la preparación.

  5. Consejo nutricional

    Consume chía para elevar ingesta de omega 3.

Información nutricional: 635kcal = 2,657kj /por porción

  • 635.05 Kcal Energía
  • 26.34 (g) Proteina
  • 96.02 (g) Carbohidratos
  • 11.47 (g) Fibra
  • 85.01 (mg) Sodio
  • 18.81 (g) Grasas
  • 1.97 (g) Grasas saturadas
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