Tarta de Arroz con Leche y Peras

Prepara un delicioso postre para tus reuniones, una TARTA de ARROZ con LECHE y PERAS elaborado con Alimento a Base de Avena CARNATION® CLAVEL®.

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

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Ingredientes

Calienta

Horno precalentado a 180 °C.

Calienta el agua con la raja de canela y cuando suelte el hervor, agrega el arroz; cocina durante 20 minutos a fuego alto o hasta que el arroz esté tierno. Vierte ¾ taza de Alimento a Base de Avena CARNATION® CLAVEL® y el azúcar mascabado; mezcla y continúa la cocción a fuego bajo por 15 minutos o hasta que espese ligeramente.
Cubre

Con ayuda de un rodillo extiende la pasta sobre una mesa enharinada, cubre un molde para tarta engrasado y enharinado. Pica la pasta con un tenedor y barniza con 1 huevo ligeramente batido.
Hornea

Mezcla el arroz con 2 huevos y la esencia de vainilla. Vierte la preparación anterior en la base de la tarta, coloca las mitades de pera y presiónalas ligeramente, agrega la nuez y espolvorea sobre las peras 1 cucharada de azúcar refinada; hornea a 180 °C de 45 a 50 minutos, retira del horno y ofrece.
Consejo culinario

Enrolla la pasta sobre el rodillo, cubre poco a poco el molde para tarta; de esta manera será más fácil manipularla.
Consejo nutricional

El consumo de arroz aporta vitaminas como tiamina y riboflavina.